Casa Rotărescu este crama familiei Rotărescu din Ceptura de Jos
Amestecurile noastre secrete de soiuri de struguri
Au fost create la perfecție, folosind numai strugurii de cea mai bună calitate din viile selectate cu atenție. Strugurii sunt culeși manual la punctul de maturitate optim și fermentați folosind tehnici tradiționale pentru a-și păstra caracterul și aroma unică.
val-vârtej alb
Este un asamblaj secret de soiuri albe atent alăturate, cu scopul de a obține o intensitate aromatică moderată, absolut necesară pentru a face din acest vin partenerul ideal al fiecărei seri, fie că este, sau nu, alăturat unui preparat culinar. Pentru zâmbete cât mai largi, se servește la 14 grade Celsius.
val-vârtej roze
Este un asamblaj secret de soiuri roșii, cu struguri ce provin din plantații vechi de peste 30 de ani. Vinul roze este obținut atât prin metoda însângerării, cât și prin presare. Vinificat în sec și cu o aciditate ridicată, acesta reprezintă exact genul de liant social pe care ți- l doresti în cele mai fericite momente, tipul de vin care se face repede “de-al casei” și care poate fi îndrăgit în orice context.
val-vârtej roșu
Este un vin opus curentului pieței: se bucură de o aciditate zveltă, un corp mediu, o explozie de fruct și expresie a soiurilor (secrete) care-l compun. Lejer atins de taninii baricului de 7ani în care o treime din vin a stat 13 luni, cu un grad alcoolic de doar 13 grade, vinul oferă un postgust lung și elegant menit să asigure golirea sticlei de fiecare dată după deschidere.
ediție limitată
Adevaratul lux iese in evidență discret. Eleganta, armonia, și exclusivitatea acestui vin îl fac exponentul perfect. Maiu mult decât o băutură, sticla conține o stare de spirit. Un soi de duh al binelui prezent, al recunoașterii trecutului și al îmbrățișării unui viitor minunat. Se bea zâmbind într-un context atent construit sau haotic improvizat.
Vinurile noastre
Asamblaj secret unic
Descoperă libertatea gustului! Un vin creat special pentru a-ți oferi o experiență pură, fără barierele amintirilor sau așteptărilor legate de soiurile cunoscute.
Casa Rotărescu
Avem un angajament profund față de calitate, întrucât crama noastră nu este doar o afacere, ci o adevărată moștenire de familie. Pasiunea pentru excelență se regăsește în fiecare etapă a procesului, de la cultivarea viței de vie până la îmbutelierea fiecărei sticle.
O cramă cu suflet, dedicată fiecărui detaliu
La crama noastră, investim toată atenția și resursele în cele 5 hectare de vie, pentru a ne asigura că fiecare parcelă
primește îngrijirea de care are nevoie. Dimensiunea mică a podgoriei ne permite să fim aproape de fiecare plantă,
gestionând-o cu grijă, astfel încât fiecare strugure să ajungă să spună povestea unei vinuri de excepție.